Einst dienten die Almen ausschließlich den Hirten und hatten einen reinen Arbeitszweck: Sie beherbergten die weidenden Herden während der Sommersaison. Heute haben die „Malghe“ (Hütten/Almen) zwar ihre alte Bedeutung beibehalten, sind aber viel mehr…
Wir sagten gerade… die Almen sind viel mehr geworden, als sie einst waren, als ihr einziger Zweck darin bestand, die Herden auf die Weide zu treiben, damit der Bauer im Tal das Heu für den Winter schneiden und vorbereiten konnte.
Heute sind die „Malghe“ Restaurants, in denen man alte Gerichte aus der Vergangenheit probieren kann, die einfachen, die authentischen, die guten!
Heute sind die „Malghe“ Lehrbauernhöfe, in denen die Tiere nicht mehr nur zum Weiden und zur Milchproduktion da sind, sondern auch, um von Kindern bewundert, fotografiert und oft gestreichelt zu werden.
Heute sind die „Malghe“ kleine Läden, in denen typische Produkte verkauft werden, die nicht mehr als km 0 sein können! Hier gibt es Milch, Malga-Käse, Malga-Butter, Malga-Ricotta, Sahne, Malga- Joghurt...
Heute sind die Malghe Orte des Durchgangs, Orte des Ankommens, Orte, an denen man anhalten und sich in der Sonne entspannen kann, um die Ruhe und Entspannung zu genießen, die nur die Natur bieten kann!
Ein Berg, den man besteigt, eine Hütte, die man findet! So funktioniert das in Val di Non: Überall gibt es Almen, man muss sich nur entscheiden, wohin man geht. Im Folgenden haben wir die schönsten Wanderwege zu den Almen in den malerischsten Orten des Val di Non zusammengestellt.
Die Tour der Almen auf dem Monte Roen ist ein klassischer Rundweg, der bei der Malga di Romeno beginnt und endet und es ermöglicht, den 2116 Meter hohen Monte Roen zu umrunden, der zu den schönsten Gipfeln des Val di Non gehört und die Wasserscheide zwischen Trentino und Südtirol bildet.
An den Hängen dieses Berges befinden sich auch die Malga di Smarano und Sfruz, die Malga di Sanzeno, die Malga di Don und die Malga di Amblar.
Es handelt sich um eine nicht allzu anspruchsvolle Tour mit einer Länge von etwa 10 km und etwas mehr als 500 Höhenmetern.
Wenn Sie vom Tovelsee aus einen schönen Spaziergang machen möchten, empfehlen wir Ihnen einen Besuch der Malghe dolomitiche, die am Fuße der Brenta-Dolomiten liegen, wie die Malga Pozzol, Malga Flavona, Malga Termoncello, Malga Arzà und Malga Loverdina. Auch hier kann man eine wunderbare Rundwanderung machen und dabei reizvolle Aussichten und Landschaften erleben.
In diesem Fall ist die Tour mit einer Länge von 20 km und einem Höhenunterschied von etwa 1.000 Metern recht anspruchsvoll.
Eine weitere schöne Route, die in Bresimo beginnt und den Besuch der niedrigen Malga Bordolona und der etwas höher gelegenen Malga Preghena ermöglicht. Ein anspruchsloser Rundweg von nur 6 km und 330 Höhenmetern.
Hier haben wir die Malga Cloz, die Malga Revò und die Malga Kessel, die drei Almen oberhalb von Proves, einem Dorf an der Straße im Ultental (Val d’Ultimo)
Es handelt sich um eine sehr bequeme Route mit minimalen Höhenunterschieden. Wenn Sie also ein paar Kilometer und Höhenmeter mehr in Ihren Tag einbauen möchten, empfehlen wir Ihnen die nahe gelegenen Malga di Lauregno und Malga Castrin.
Abschließend empfehlen wir Ihnen diese andere Route, die Sie zur Entdeckung der Malga Rodeza (oder Malga di Tres) und der Malga di Coredo führt. Die Wanderung zur Malga Coredo, auf der sich auch ein Lehrbauernhof befindet, lohnt sich auf jeden Fall. Sie beginnt in Rodeza und führt entlang des Bergkamms, der das Gebiet von Predaia vom Etschgebiet trennt.
Auf 1.769 m Höhe, am Fuße des Monte Roen, liegt die kürzlich renovierte und ganzjährig geöffnete Malga di Romeno, ein beliebtes Ziel für Wanderer und Biker im Sommer und für Schneeschuhwanderer und Skitourengeher im Winter.
Auf dem Weg 500 erreicht man den Monte Roen in nur 45 Minuten. Wer möchte, kann im Sommer die Rundtour über die Oltradige-Hütte machen und auf einem leicht begehbaren Weg zum Gipfel gehen.
Die Malga di Romeno ist vom Passo della Mendola über den Weg SAT 500 in etwa 1 Stunde und 40 Minuten zu erreichen. Wer den Weg abkürzen möchte, kann den Sessellift nehmen, der von der Ortschaft Campi da Golf zur Mezzavia-Hütte hinaufführt.
Schließlich ist die Malga di Romeno auch mit dem Auto über eine fast vollständig zementierte Straße zu erreichen, die in der Ortschaft Amblar beginnt.
Die Almen sind seit jeher die alten Sommerresidenzen der Kühe während der Sommerzeit. Wenn die Sommersaison naht, werden die Kühe, die früher in den Ställen der Bauern im Tal untergebracht waren, fast alle auf die Malghe (Almen), die auch als Bergweiden bekannt sind, gebracht. Hier haben sie die Möglichkeit, den ganzen Tag und die ganze Nacht frei zu grasen, frisches Gras zu fressen und frisches, reines Quellwasser zu trinken.
Die Rinder befinden sich nur im Hengst der Alm, um Melkvorgänge durchzuführen, natürlich nur der betroffene Teil der Herde, die sogenannten Milchkühe. Zweimal am Tag werden die Milchkühe gemolken, und mit ihrer Milch, entweder direkt auf der Alm, wenn es eine Sennerei gibt, oder unten im Tal in den Dorfkäsereien, wird die Milch verarbeitet und zu Käse, Butter, Hüttenkäseusw. gemacht.ì
Es gibt auch Almen, die im Sommer die trockenen Kühe aufnehmen, d.h. die Kühe, die nicht gemolken werden sollen, im Allgemeinen die jüngsten Rinder.
Auf den Almen im Trentino werden normalerweise Kühe oder Ziegen untergebracht.
